多伦多美食聚集（上）

又到了分享美食的时间了，在学校学习的时间里是不是学习的氛围非常的紧张呢？那就让我来带你们一饱眼福吧。
美食一：Poutine
        Poutine就是干酪浇肉汁土豆条，是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。在法式薯条中撒满奶酪凝乳，最后浇上浓郁的肉汁。有时候还会加入火腿，香肠或者鲑鱼，通常当作小吃或配餐。现在连麦当劳都有Poutine卖啦，可见其受欢迎的程度。把肉汁浸在薯条里的味道一定非常的美味，所以你有没有心动的想要去尝一尝呢。

        美食二：Montreal Smoked Meat
        蒙特利尔熏肉Montreal Smoked Meat远近闻名！都说吃熏肉就要去蒙特利尔，Montreal Smoked Meat是使用犹太式的熟牛肉，用牛胸肉熏制而成。讲究薄厚均匀的3 mm手工切片，且牛肉片不散，通常夹于三明治中吃。蒙特利尔熏肉源起于19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人。蒙特利尔当地最有名的一家熏肉三明治点，莫过于Schwartz’s，而多伦多也有一家店Caplansky’s Deli有类似的蒙特利尔款熏肉哦！喜欢吃熏肉的小伙伴也可以去尝尝是不是很好吃，看看能不能满足你的味蕾呢？

        美食三：Nanaimo Bars
        Nanaimo Bars，华人们都管它叫“奶奶庙条”，爱吃甜点的一定要尝尝。Nanaimo Bars甜点起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作，不过呢，北美的甜食口味都偏甜，大家懂的。口味思然是比较甜的，但是入口的时候不会特别的腻，感觉上也是非常的爽口，不过还是推荐喜欢吃甜食的朋友们去尝一尝，不太喜欢吃的朋友们也可以尝尝鲜。

        美食四：Maple Syrup
        Maple Syrup枫糖产于加拿大的标志–枫树，也叫枫叶糖浆。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。全世界有75-80%的枫糖产于魁北克省。而加拿大各地也有枫糖节，各种科普趣味活动让大家更了解枫糖的制作过程。Maple Syrup也是很多朋友回国送亲友的热门礼品。个人还是比较喜欢配合着华夫饼吃的，那样既不会觉得很腻，又做到了口感最佳，推荐你们可以品尝一下。

        美食五：B.C. Salmon
        B.C. Salmon卑诗三文鱼又名卑诗太平洋三文鱼，种类十分复杂。它的颜色、口感都与太平洋三文鱼大为不同，产自于加拿大西岸的卑诗省，太平洋三文鱼去年被订为卑诗省指定“省鱼”，并作为卑诗的鱼类“省徽”。对于比较喜欢吃日料的朋友们可以去吃呦，他们的三文鱼也都非常的新鲜，在周末的时候可以跟自己的朋友们一起去光临一下。

朋友们美食攻略还有下一期哟，敬请期待吧～