多伦多美食聚集（下）

我们接着上次的话题，继续来介绍我们的美食吧！
 美食六：Pemmican
        Pemmican肉干有点像我们熟悉的牛肉干，不过Pemmican肉干是使用野牛或驼鹿肉干混合而成的食物。营养非常丰富，富含高蛋白和高脂肪，曾被采用为               北极探险家的专用食物。它是原住民首先发明制作的。Pemmican一词源自原住民语言里的Cree，意思为“人造油脂”。如今它除了是徒步旅行者所钟爱的食品，也是很受加拿大人欢迎的零食。如果你们的学校有一些出游活动的话，也可以选择带上这种食物呦，既是一种管饱的食物，也是一种休闲小零食。

美食七：Foie Gras

Foie Gras鹅肝大家都知道是一款法式美食，在加拿大早期的法国移民把Foie Gras带入魁北克省并改良，变成加拿大高级食肆的一种美食。它由鸭或鹅的肝脏制成，香味非常浓郁。相信很多中国人也都非常的喜欢吃鹅肝，入口虽然是苦苦的，但是也不失味道的美味，吃过之后会让人觉得流连忘返的，平时喜欢吃鹅肝的朋友们可以去进行尝试一下。








美食八：Peameal Bacon

Peameal Bacon豌豆腌肉是一道起源于多伦多的标志性美食。它采用缓慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常与蛋黄酱、番茄片和生菜同夹于蔷薇花式小圆面包中食用。Breakfast和Brunch的热门美食款，多伦多最出名的吃Peameal Bacon三明治的地方是周六早上圣劳伦斯的Carousel Bakery新鲜烹制出炉的Peameal Bacon餐包。也可以做成汉堡的样子，用来当午饭和早饭也都是些不错的选择，再配合着夹几片西红柿片，也可以调节一下由于吃肉使之有一点发腻的现象，非常的适合在外上学早上来不及吃饭或者中午忙于学习的人。






美食九：Butter Tart

Butter Tart 牛油挞是地道的加拿大传统甜食。它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果填充至油酥皮中烘烤而成。松软或稍硬的奶油馅饼，上面点缀着葡萄干、坚果等。其实也就是我们俗称的蛋挞，由于我个人也比较喜欢吃甜食，所以我通常也会自己在家用烤箱制作，制作的过程也是非常的简单，通常放入事先用鸡蛋糖粉等东西调制好浓浓的蛋挞液，再把它们倒入蛋挞皮中，再放入烤箱，你就可以吃到又香又甜的美味的蛋挞啦，当然啦，也可以根据个人的喜好问题放一些葡萄干，推荐喜欢的你们可以选择自己尝试着做一下哦～






美食十：Beaver Tails

Beaver Tails河狸尾巴，其实是一种加拿大的油炸面食，只是因形似河狸尾巴而得名。油炸食品固然大家都非常的爱吃，但是还是要提醒大家多多注意身体哦，即便是喜欢吃也不要吃的太多，有害于身体健康！大家也可以尝试一下放上一些巧克力豆、水果等调味品一起食用，这样也不会吃着让人觉得很腻，使人感到身体上有一些的不适应。




这一期给大家推荐的食物你们都还喜欢嘛～有这么多的美食等着你们去品尝还不快点行动起来～小伙伴们也可以选择自己做一些比较容易的食物哦，这样还能保证食物的新鲜和安全的问题呐～